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Pistachio Arriciatella
€5.50Add to cartL’arriciatella al pistacchio nascono da un’attenta selezione del miglior pistacchio, nasce la pasta al pistacchio.
Il processo di lavorazione avviene con l’utilizzo di acqua fredda ad una temperatura minore di 15°,
in modo da assicurare un’ottimale tenuta di cottura della pasta.
La trafilatura a bronzo consente invece il crearsi sula superficie della pasta di piccole abrasioni che così rendono la pasta capace di trattenere i sughi e condimenti.
Inoltre questa pasta viene essiccata lentamente a bassa temperatura per preservarne le caratteristiche organolettiche e le proprietà nutritive.
Confezione: 500 gr
Cottura 9 minuti
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Pistachio Casereccie
€5.50Add to cartLe Caserecce al pistacchio nascono da un attenta selezione del miglior pistacchio, nasce la pasta al pistacchio.
Il processo di lavorazione avviene con l’utilizzo di acqua fredda ad una temperatura minore di 15°,
in modo da assicurare un’ottimale tenuta di cottura della pasta.
La trafilatura a bronzo consente invece il crearsi sula superficie della pasta di piccole abrasioni che così rendono la pasta capace di trattenere i sughi e condimenti.
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Fusilli al Pistacchio
€5.50Add to cartE’ arrivata anche la pasta al pistacchio !!
FUSILLI AL PISTACCHIO, una novità nel nostro store. Dove la semola di grado duro di altissima qualità incontra la farina di pistacchio per un gusto unico e caratteristico. Una novità che vi offriamo per la vostra tavola, così da rendere i vostri pranzi e le vostre cene ancora più appetitose. Un ottima accoppiata è la nostra pasta condita con il nostro pesto al pistacchio, decorato con la granella di pistacchio.
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Paccheri al Pistacchio
€5.50Add to cartLa pasta Paccheri al Pistacchio nasce da un attenta selezione del miglior pistacchio, nasce la pasta al pistacchio.
Il processo di lavorazione avviene con l’utilizzo di acqua fredda ad una temperatura minore di 15°,
in modo da assicurare un’ottimale tenuta di cottura della pasta.
La trafilatura a bronzo consente invece il crearsi sula superficie della pasta di piccole abrasioni che così rendono la pasta capace di trattenere i sughi e condimenti.
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